Международный день пиццы

9 февраля отмечается Международный день пиццы, одного из самых популярных в мире блюд. С 2017 года это изобретение итальянцев включено в список нематериального наследия человечества ЮНЕСКО. Кстати, некоторые самые известные пиццы появились вовсе не в Италии, например, с пепперони была изобретена в США, а гавайская — в Канаде. Самая дорогая пицца стоит 8300 евро, ее готовят в итальянском городе Салерно (по рецепту ресторатора Ренато Виолы), использовав лобстера, моцареллу из молока черных буйволиц, три вида икры, австралийскую розовую соль. Самая длинная в мире пицца была приготовлена в Лос-Анджелесе в 2017 году, ее длина составила 1,93 километра, а самая большая, площадью 1261,65 квадратных метра, — в Риме в 2012 году. Еще один рекорд Гиннесса был установлен во французском Лионе в 2021 году, там для приготовления пиццы были использованы 834 сыра. В отделении дневного пребывания с.Ивановка в рамках проекта «Старшее поколение» прошел кулинарный конкурс на изготовление своей любимой пиццы. Из разнообразных продуктов надо было приготовить пиццу, разную по ингредиентам. Повара серебряного возраста, не теряя времени, быстро приступили к приготовлению пиццы. Участники конкурса, дав волю своей фантазии, приготовили непохожие друг на друга пиццы. Весьма скромный набор ингредиентов уже через 10-15 минут превратился в сбалансированный и полезный, хоть и простой на вид шедевр. Строгое жюри оценило старание, способности и творческий подход соревнующихся и присудило всем первое место.